Griottines são cerejas embebidas em Kirsch. Essa é uma receita bem comum na França e são fáceis de achar em mercados. Elas são usadas em bolos, tortas, entremets e rocamboles. Já por aqui eu não achei em lugar nenhum para comprar, e como vamos usar as Griottines na mihha receita de Floresta Negra que vamos ter no meu livro, vocês já podem se preparar e fazer essa delícia com antecedência.
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