COMO FAZER O FAMOSO GNOCCHI ZENA | Feat Carlos Bertolazzi | Ana Maria Brogui #133

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Ingredientes:

Ingredientes do nhoque:

- 500g de Batata Roxa
- 100g de parmesão ralado
- 100g de farinha de trigo
- Sal, pimenta e noz moscada a gosto


Ingredientes do molho:

- 1kg de tomates maduros
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 folha de louro
- 1L de água quente
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes do fondue:

- 200g de stracchino
- 50ml de leite
- 1 colher de manteiga
- sal a gosto

Modo de preparo:

Assista o vídeo :D

Abraços

Caio Novaes (Brogui) #AnaMariaBrogui #Receitas #ProvandoDelivery