HESSEL'S KITCHEN EP02: O JOVEM MÍSTICO TEM QUE ACABAR? FT CAROL COSTA, MIRELLA FLOREN E CHRIS DUNKER

SE VOCÊ CURTIU O PRIMEIRO EPISÓDIO DA SÉRIE ESPECIAL HESSEL'S KITCHEN, É HORA DE CONFERIR O EP02, COM UM TEMA QUENTE PELANDO: JOVEM MÍSTICO! Junte ao Hessel e aos(as) convidados(as) especiais de hoje na cozinha do #NovoOmelete: Mirella Floren (@mirella_floren), Chris Dunker (@chrisdunker) e Carol Costa (@_carolmcosta).

Se você também faz parte do grupo de "jovens místicos", se interessa pelo assunto, é fã do Hessel ou quer saber qual receita está vindo por aí, não pode perder o episódio de hoje.

Vem com a gente! Assista Hessel's Kitchen, comente com a sua opinião, compartilhe o vídeo com mais pessoas, deixe seu like, inscreva-se no canal e ative o sininho!

No primeiro episódio de Hessel's Kitchen, recebemos em nossa cozinha João Pedrosa, Natália Timerman e Jack, que tiveram um papo super legal sobre relacionamentos. Nele, Hessel preparou um carbonara de dar água na boca (a receita está na descrição do vídeo e você pode assistir, na íntegra, aqui: https://youtu.be/04RG8rDp-Jk)

Por aqui, nos novos estúdios e a nova casa do Omeleteve, os dotes culinários do Hessel prometem render ainda mais conversas, bem no modelo de um programa de cozinha e talk show que traz polêmicas divertidas ou discussões filosóficas sobre a vida, filme ou personagem.
No episódio de hoje, "Jovem Místico", falaremos sobre signos, misticismo, tarô, psicanálise e muito mais.

Para fazer esse momento delicioso aqui no canal do Omelete se tornar realidade, ninguém menos que a Sadia apoia do Hessel's Kitchen (além de trazer delícias para nossos convidados se esbaldarem em nossos estúdios). Olha só quantas delícias a Sadia tem para você e sua família: https://www.mercatoemcasa.com.br/produtos/marca/vegetal/?utm_source=canal-omelete&utm_medium=video-patrocinio&utm_campaign=sadia_veg-e-tal_acoes-omelete_trafego_mercato-em-casa_vmlyr_acao&utm_content=qr-code&utm_term=video_frango-veg-e-tal_7-12-2021_hessels-kitchen-ep2

E aí, vem falar sobre Jovem Místico com a gente? Marcelo Hessel, Mirella Floren, Chris Dunker e Carol Costa te esperam,

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CRÉDITOS:
Apresentação: Marcelo Hessel (@marcelohessel)
Convidados: Mirella Floren (@mirella_floren), Chris Dunker (@chrisdunker) e Carol Costa (@_carolmcosta)
Edição: Daniel Lemos
Direção: Vic Milan
Identidade Visual: Luiz Torreão e Renan Sanches
Cor Final: Pedro Campos
Mixagem: Eduardo Arrj

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Risoto de espinafre

Ingredientes (serve quatro pessoas):

300g de espinafre
3 xícaras de arroz arbório ou carnaroli
50g de manteiga
100g de queijo parmesão
1 xícara de vinho branco
1 cebola grande
500ml de caldo de legumes
1 talo de salsão
1 cabeça de alho
sal
pimenta do reino

Para acompanhar: 1 pacote de frango Veg&Tal Sadia

Preparo:

Em uma frigideira larga e funda, refogue na manteiga a cebola picadinha e um ou dois cabos do talo de salsão. As folhas de salsão podem ser aproveitadas para a preparação prévia do caldo de legumes, mas convém lembrar que o salsão tem sabor pronunciado e pode dominar o prato. Em seguida corte alho a gosto e refogue com a cebola e o salsão; adicione o arroz e, quando começar a ganhar cor, acrescente o vinho branco, tudo isso em fogo médio. Quando o vinho secar, comece a adicionar o caldo de legumes em fogo médio-baixo, e reponha o caldo em xícaras à medida que for secando, até o arroz cozinhar.

Em um escorredor de macarrão, abra um pano de prato como se fosse uma cesta. Separe as folhas do espinafre dos talos (prefira as folhas menores, mais “picantes”) e coloque nesse cesto improvisado, depois jogue água fervendo sobre as folhas, feche e torça o pano de prato para drenar a água. A ideia é que o espinafre seja escaldado mas não acumule água demais, o que pode deixar o risoto muito líquido. Passe o espinafre por um processador e depois misture essa pasta ao arroz na frigideira, com o fogo já desligado. Adicione sal, pimenta do reino, um ou dois nacos de manteiga, e sirva com o parmesão ralado ou em lascas.

No programa, esse prato vegetariano é acompanhado do frango Veg&Tal Sadia, que pode ser preparado à parte, assado ou frito.

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OMELETE
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