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Ana Maria Brogui #236 - Como fazer Falafel

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Ingredientes:

- 2 xícaras de grão de bico pronto (ou após 10 horas na água)
- 1 cebola e 1/2 pequena ou 1 cebola grande
- 5 colheres de sopa de cebolinha picada
- 5 colheres de sopa de salsinha picada
- 5 folhas de hortelã
- 1 colher de café de pimenta do reino
- 1 colher de café de cominho
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de café de coentro em pó (ou 3 colheres de sopa de folha)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/3 de xícara de farinha de trigo
- óleo para fritar

Para montar o lanche:

- Pão sírio
- Tomate picado
- Alface crespa

Modo de preparo:

Assista o vídeo :D

Abraços

Caio Novaes (Brogui)

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Categoria
Comida
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