Como Precificar no Delivery e Ter Margem de Lucro Maior

Você já pensou "Como precificar no delivery?" ou "Como precificar pratos de maneira correta?". Se sim, esse vídeo é para você! No nosso vídeo "Como Precificar no Delivery", desvendamos o segredo de uma precificação assertiva que deixa de lado as perdas e abre caminho para lucros reais. ???? Planilhas de Precificação: https://go.pedronaxara.com.br/campaign/quarteto-fantastico-yt?utm_source=DescricaoYouTube&utm_medium=DescricaoYouTube&utm_campaign=DescricaoYouTube&utm_content=OqvwEm3z3Ac

Começamos apresentando uma ficha técnica completa e organizada, especialmente desenvolvida para o mundo do delivery, independentemente do tipo de alimento que você entrega. Seja precificação ifood, ou de qualquer outra plataforma, o princípio é o mesmo.

Além disso, mostramos o preenchimento passo a passo desta ficha técnica e como ela pode ajudar na precificação de produtos. Desde a escolha dos pratos, como um X-burguer ou sushi, até a definição do preço por quilo, litro ou unidade de cada ingrediente, temos tudo que você precisa para saber como calcular o preço de venda corretamente.

Mas o grande diferencial é uma matriz que permite otimizar o processo, armazenando todas as informações de ingredientes e custos. Com ela, quando o preço de um ingrediente muda, você não precisa mais atualizar manualmente todas as fichas técnicas. Basta atualizar a matriz e todas as fichas se atualizam automaticamente! Isso economiza tempo e garante que você consiga acompanhar as oscilações do mercado para repassar ao seu cliente da melhor maneira possível.

Também abordamos estratégias de precificação e como utilizar combos e promoções sem perder dinheiro. Além disso, mostramos em tempo real como a mudança do preço de venda afeta o CMV (Custo de Mercadoria Vendida) e a margem de contribuição, facilitando assim o entendimento sobre a precificação de produto do zero.

Por fim, apresentamos um curso incrível, o "Quarteto Fantástico de Precificação", que oferece ferramentas que acabam de vez com suas dúvidas sobre como precificar um produto corretamente.


Veja Também:

Como Fazer Ficha Técnica - PASSO A PASSO https://youtu.be/zFZcqQm83FI

CMV Restaurante: Como Calcular o CMV de Restaurante! https://youtu.be/2yOoTiyUqk0

Nesse vídeo

00:00 - Como Precificar no Delivery
00:17 - Apresentação da Ficha Técnica
00:34 - Exemplo de Precificação: O X-burguer
00:57 - O Segredo da Ficha Técnica: a Matriz de Ingredientes
01:19 - Pré-catalogação dos Ingredientes
01:44 - Atualização Automática de Preços
02:05 - A Importância do Acompanhamento das Oscilações do Mercado
02:19 - Seleção Automatizada dos Ingredientes
02:37 - Cálculo Automático do Custo dos Ingredientes
03:09 - Determinação do Preço de Venda
03:32 - Compreensão do CMV e Margem de Contribuição
03:54 - Benefícios da Precificação Integrada
04:28 - Introdução às Taxas de Entrega, Promoções e Combos
04:40 - Quarteto Fantástico de Precificação
04:47 - Conclusão