Receita de Brigadeiro Salgado - Web à Milanesa

Receita deliciosa e fácil de brigadeiro salgado! Feito com batatas e macarrão cabelinho de anjo! É um ótimo petisco para sua festa :D

Ingredientes e Modo de Preparo:
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Batatas – 3 Unidades

Requeijão – 2 Col. de Sopa

Parmesão – 4 Col de Sopa

Farinha – 4 Col de Sopa

Cabelinho de Anjo macarrão

Temperos – A gosto

Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas em água por 20 min no microondas.

Retire a água e amasse-as até formar um purê.

Acrescente o requeijão e misture. Adicione o queijo parmesão, pimenta e orégano.

Depois de misturar bem, acrescente farinha. A medida é a olho, até ela começar a desgrudar da mão.

Faça pequenas bolinhas com a massa e reserve. Em um recipiente quebre o
macarrão cabelinho de anjo até ficar em pequenos pedaços, como o
granulado do brigadeiro. Passe as bolinhas até ficarem cobertas de
macarrão.

Frite os brigadeiros salgados em óleo, por imersão.

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Créditos:

Chef: Pedro Naxara
Direção: Mauricio Yanikian
Arte Gráfica: Mateus Yanikian
Edição: Mauricio Yanikian

Music courtesy of Audio Network

Trilha Sonora: Kevin MacLeod
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