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RECEITA DE CASQUINHA DE BATATA RECHEADA (GRILLED POTATO SKIN) - CHURRASCO

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ava
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Aprenda a fazer este simples e delicioso prato em seu churrasco, casquinha de batata assada um sucesso total. Confira a receita abaixo:

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Receita de churrasco.
Prato: CASQUINHA DE BATATA RECHEADA (GRILLED POTATO SKIN)
Receita: Carol Conquista e André Dias.

INGREDIENTES:

4 batatas grandes
Azeite
sal pimenta do reino a gosto
1/2 xícara de leite
2 colheres de sopa de creme de leite
2 colheres de sopa de requeijão
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga

MODO DE PREPARO:

Cozinhe as batatas até ficarem moles

corte elas ao meio e retire todo o recheio da batata (reserve o recheio para fazer o purê de batatas)

Tempere as casquinhas de batatas com azeite sal e pimenta do reino a gosto

Coloque para assar na grelha indiretamente por cerca de 1 hora ou até dourarem

após dourar recheie as batatas com o purê e leve a churrasqueira novamente para gratinar
por cerca de meia hora

E está pronta a sua casquinha de batata recheada!!!

Tempo de preparo: 1 hora e meia
Categoria
Comida
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