O Crème Pâtissière, ou seja o creme de confeiteiro, é a base da confeitaria francesa. Quase tudo (exagero) é feito com creme de confeiteiro. E fazer esse creme não é nada difícil, mas se aperfeiçoar neste creme leva tempo e demanda prática. Nesse episódio da série O Bigode na Cozinha, aprenda a fazer esse delicioso e super versátil creme.
The Crème Pâtissière, or the pastry cream, is the basis of French pastry. Almost all (exaggeration) is made with pastry cream. And make this cream is not difficult, but this perfect cream takes time and takes practice. In this episode of The Mustache in the Kitchen, learn how to make this delicious and super versatile cream.
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