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Como Fazer Porção de Carne para Vender

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Hoje vou te ensinar a como fazer uma porção de carne para vender e ganhar dinheiro seja no seu restaurante ou delivery.

Você pode usar o coxão mole como eu ou contra filé ou até filé mignon. Só leve em consideração o preço final que seu público está acostumado a gastar. Para não ter dúvida se seu preço está correto veja aqui: https://pedronaxara.com.br/como-precificar

Essa porção de carne é perfeita para vender como entrada ou acompanhamento no seu restaurante ou delivery. Com ela você garante um lucro maior por ser um prato simples de fazer que vão poucos ingredientes.

Uma porção de iscas de carne como essa é ideal de se ter no cardápio principalmente se você tiver outros pratos que usam essa mesma carne. Você estará usando seu cardápio de uma forma inteligente. Aqui falo como você pode ter um cardápio de sucesso: https://pedronaxara.com.br/como-precificar

Essa é uma ótima receita para vender e ganhar dinheiro no seu restaurante, delivery ou bar e boteco.

INGREDIENTES:

Óleo para fritar
300g de coxão mole
Sal e Pimenta a Gosto
1 col. de shoyu
2 a 3 col. de sopa de mostarda amarela
100ml de caldo de carne
Cheiro verde a gosto
Pão ou torradas para servir

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Apresentação: Pedro Naxara
Direção e Edição: Mauricio Yanikian
Categoria
Comida
Tags
porção de carne na chapa, Como Fazer Porção de Carne para Vender, iscas de carne com molho mostarda
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