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Como Fazer Ficha Técnica Parte 01 - PASSO A PASSO https://youtu.be/zFZcqQm83FI
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???? Como fazer Hambúrguer para Vender: https://webamilanesa.com.br/como-fazer-hamburguer-para-vender
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O que é Smash Burger?
O Smash Burger é um lanche feito com hambúrguer de carne que é esmagado e grelhado.
Geralmente é servido com alface, tomate, cebola, maionese e picles por cima. Algumas variações também incluem queijo ou molho barbecue.
Smash Burgers são diferentes de qualquer outro hambúrguer que você já experimentou. Eles são feitos na hora e preparados na perfeição em uma grelha. É por isso que são tão populares e deliciosos.
Existem alguns motivos pelos quais o Smash Burgers se tornou tão popular no mundo do fast food.
A qualidade da comida é uma das principais razões porque é feita na hora, o que significa que não sofre da mesma deterioração que outros fast foods experimentam quando seus hambúrgueres pré-fabricados ficam por horas no armazenamento antes de serem servido.
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Neste Vídeo:
00:00 Dourar os Pães
00:15 Smash Burger Como Fazer
00:43 Maionese Temperada Caseira
01:11 Montagem do Smash Burger
01:21 Siga a Ficha Técnica
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INGREDIENTES:
Pão de Hambúrguer
Blend de 80% acém e 20% contra filé
Queijo Mussarela (Pode ser Cheddar ou outros queijos também)
Maionese Temperada Caseira:
1 Ovo
1 Dente de Alho
15ml de Vinagre
1 Col. de Sopa de Mostarda
1 Col. de Chá de Páprica Defumada
Sal e pimenta a gosto
Óleo até dar ponto
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Geralmente é servido com alface, tomate, cebola, maionese e picles por cima. Algumas variações também incluem queijo ou molho barbecue.
Smash Burgers são diferentes de qualquer outro hambúrguer que você já experimentou. Eles são feitos na hora e preparados na perfeição em uma grelha. É por isso que são tão populares e deliciosos.
Existem alguns motivos pelos quais o Smash Burgers se tornou tão popular no mundo do fast food.
A qualidade da comida é uma das principais razões porque é feita na hora, o que significa que não sofre da mesma deterioração que outros fast foods experimentam quando seus hambúrgueres pré-fabricados ficam por horas no armazenamento antes de serem servido.
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1 Ovo
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15ml de Vinagre
1 Col. de Sopa de Mostarda
1 Col. de Chá de Páprica Defumada
Sal e pimenta a gosto
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- Comida
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- smash burger, como fazer smash burger, como fazer
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