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apê.ritivos - Geleia caseira e torta de atum do interior

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admin
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Torta de atum e geleia de morango feita em casa. Clara e Gabriel preparam essas delícias com uma bate-papo sobre saudade de suas famílias e amigos do interior.
Livro do episódio: Do universo à jaboticaba - Rubem Alves

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Gostou das receitas do episódio 1? Seguem os detalhes do que foi preparado:

Torta de atum

massa:
. 2 xícaras (chá) de leite
. 1 xícara (chá) de óleo
. 4 ovos
. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
. 1 colher (chá) de sal

recheio:
. 3 latas de atum sólido em conserva em óleo, escorrido
. 4 colheres (sopa) de óleo
. 1 cebola média picada
. 3 dentes de alho picados
. 2 tomates grandes picados
. 1/3 de xícara (chá) de azeitona verde picada
. 1 colher (sopa) de orégano
. 1 colher (chá) de sal

Geleia de morango

750 g de morango lavado,
sem o cabinho
2 colheres (sopa) de suco de limão
750 g de açúcar

bom apetite ;)
Categoria
Comida
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