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RECEITA DE BARBECUE BOLOGNA (MORTADELA ASSADA TIPO APERITIVO)

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ava
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Uma entrada diferente e deliciosa para o seu churrasco, surpreenda seus convidados fazendo esta belezinha! veja a receita abaixo:

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Receita de churrasco.
Receita: BARBECUE BOLOGNA (MORTADELA ASSADA TIPO APERITIVO)
Receita: André Dias.

500g de mortadela Bologna
Mostarda
Dry Rub Bbq em Casa - a venda em nosso site: www.bbqemcasa.com.br
(receita do dry rub: http://www.youtube.com/watch?v=UmOB1ByUMJA)

Modo de preparo:

Fala pequenos riscos na mortadela formando pequenos cubinhos por todos os lados da mortadela

tempera com mostarda amarela e passe o dry rub (não precisa exagerar como eu fiz rsrs)

Deixe assando em fogo alto indiretamente por 40 minutos virando no meio do tempo

cortar em cubinhos e servir como aperitivo! Ou cortar em fatias grossas e servir no pão com queijo e Pickles (pepino em conserva)

Tempo de preparo: 45minutos
Musica da abertura: Old stuff trio.
Music courtesy of Audio Network.
Categoria
Comida
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