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Pastel de Sardinha | receita do livro Portugal à Brasileira

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ava
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Os botecos chegaram a Lisboa e um exemplo disso é o Boteco da Dri. O cardápio é recheado de comidinhas do Brasil servidas até altas horas da noite e para a alegria dos brasileiros (em especial dos paulistanos) há pastel, o nosso pastel, não o dos portugueses. Calma, eu explico. “Pastel” para os portugueses é “bolinho” para nós brasileiros. Se quiser pedir um “bolinho de bacalhau” em Portugal tens de pedir “pastel de bacalhau”, agora se quiser um pastel brasileiro, vá ao Boteco da Dri. Aproveite também para preparar esta receita de pastel de sardinha feita pelo chef Pedro Hazak, o recheio é versátil e também pode ser usado em outras preparações como macarrão ou servir como patê para torradas.

Veja a receita completa aqui: http://portugalabrasileira.com/2019/03/24/pastel-de-sardinha-receita-feita-pelo-chef-pedro-hazak-para-o-livro-portugal-a-brasileira

Esta receita faz parte do livro "Portugal à Brasileira" que reúne 50 pratos que misturam sabores (e histórias!) do Brasil e Portugal. Compre aqui: http://bit.ly/ptbrwook
Categoria
Comida
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