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Quindim com Gel de Caipirinha | receita do livro Portugal à Brasileira

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A história da origem do quindim é uma das que eu mais gosto de contar e quando descobri que o restaurante Duplex tinha esse docinho no cardápio (ementa ) logo fui averiguar. Trata-se de um restaurante português mas a confeiteira (pasteleira ) Lia Tumkus é brasileira e desenvolveu essa receita para eles.

Veja a receita completa aqui: http://portugalabrasileira.com/2019/03/20/quindim-com-gel-de-caipirinha-receita-portugal-a-brasileira

Esta receita faz parte do livro "Portugal à Brasileira" que reúne 50 pratos que misturam sabores (e histórias!) do Brasil e Portugal. Compre aqui: http://bit.ly/ptbrwook
Categoria
Comida
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